Ingrediente pizza

3 blaturi pentru pizza, 250grame de ciuperci taiate(conserva sau borcan), 250grame de sunca, 3 felii de kaizer afumat, 1 ceapa de preferat verde, 2oua, 250ml de lapte, ulei cca 3 linguri, 4-5linguri de ketchup dulce sau sos se pizza, 15o grame de cascaval sau parmezan, 1 lingura de margarina, busuioc si piper.

Modul de preparare

Sunca si kaizerul de taie mai pe lung sau in cubulete cum va place. cepa se taie cat mai marunt si se caleste impreuna cu sunca, ciupercile si kaizerul, lasand sa se inabuse totul pentru cateva minute.

Ketchup-ul sau sosul de pizza se amesteca cu putina apa, busuioc si piper dupa gust.

Blaturile de pizza se "clatesc" prin lapte, apoi prin oua batute si se prajesc pe ambele parti.

Se iua apoi blaturile si se aseaza pe o tava unsa cu margarina dupa care se acopera acestea cu amestecul de legume si mezeluri, se toarna ouale batute, sosul sau ketchup-ul si la final se cerne un strat de cascaval sau parmezan.

Tava se baga la cuptor pentru 5-10 minute la foc mediu.