Descriere fruct

Pepenele este foarte bogat in apa avand circa 92% din aceasta in compozitie. Este un fruct foarte zemos si implicit racoritor. Se numara printre fructele cele mai sarace in glucide - avem circa 30calorii la 100g de fruct.

Este bogat in vitamina C - 11mg la 100g, vitamine din grupul B, provitamina A, vitamina E. El contine de asemenea si minerale cum ar fi potasiu, magneziu, calciu, fosfor dar si oligoelemente de genu fier, zinc, cupru,mangan insa nu in cantitati mari.

Piure de fructe la pahar

Ingrediente: o banana, bucatele de pepene, o nectarina, o piersica, 1/2 cana de fructede padure (sau cirese), 100ml suc de portocale neindulcit, 2 cuburi de gheatza si 150g de iaurt natural sau cu aroma de fructe.

Mod de preparare: Cu un mixer sau blender amestecati foarte bine toate fructele dupa care adaugati peste piureul format sucul de portocale si cuburile de gheatza